的素质决定了执行力Р于是我们会把饲料的生产质量理所当然的寄希望于高素质的品管Р一、产品生产质量定义Р二、品管和生产的关系Р监督与被监督?? 1、质量是监督出来的还是生产出来的?? 质量是生产加管理的结果? 2、饲料厂要多少品管员?? 车间每位员工都是品管员。? 3、生产是为了应付品管还是为了赢得客户?? 面向市场搞生产? 4、品管与生产有共同的目标——客户质量满意度Р结论:生产质量是生产管理的结果?生产质量决定因素:生产从业人员尤其是生产经理的质量意识Р目前饲料企业普遍存在的情况Р1、品管对生产工艺和设备不如生产人员熟悉? 制订出的标准文件可执行性差? 车间执行不到就偷着改?2、考虑市场又要结合生产实际制订出可操作的标准Р二、品管和生产的关系Р品管的尴尬处境Р1、背负了沉重的责任(不可能完成的任务)?2、权力有名无实,难以跨部门实施。?3、在生产人员(尤其是生产经理)眼里,品管什么都不懂,到处瞎指挥?4、到处得罪人,心生畏惧,但职责所在,硬着头皮继续工作,恶性循环Р规范生产人员操作,提高生产人员素质和质量意识Р二、品管和生产的关系Р对立合作Р产品质量Р二、品管和生产的关系Р工艺因素 1 ——原料清选(1)Р观念比对:? 重视磁选筛选==保护设备? 忽视风选==产品内在质量Р重点:谷物原料中清选出的碎屑(xie)? 各种霉菌病菌更多的隐藏在这些碎屑中?? 玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷……?有猪场实证:使用经过彻底清选的玉米,? 仔猪的发病率明显降低。Р三、影响生产质量的工艺因素Р工艺因素 1 ——原料投料(2)Р入厂检验合格的原料并不能保证不存在局部问题?原料入库后还要经历仓储环节?投料操作还要再次把关(防止病从口入)? 培训投料员工有识别异常情况和辨别相似原料的能力Р 边角料,垛底料,异常料,? 磷酸氢钙与磷酸二氢钙;? 蒸汽鱼粉与直火鱼粉;……Р三、影响生产质量的工艺因素
全文预览
