黄玲春2016-3-25生产岗位质量关键控制点目录原料岗位关键控制点小料岗位关键控制点粉碎岗位关键控制点中控岗位关键控制点混合岗位关键控制点楼层岗位关键控制点制粒岗位关键控制点冷却岗位关键控制点打包岗位关键控制点生产主要工段5大工段原料接收清理工段粉碎工段配料工段制粒工段打包工段原料接收清理系统粉碎系统配料混合系统制粒冷却系统分级打包系统关键点一:纸质投料通知单工作目标:库位正确无误,投料准确高效。原料岗位关键控制点关键点三:料质检查关键点二:实时更新的投料看板关键点四:与中控随时沟通关键点五:现场清理1、严禁口头通知,必须使用纸质单。2、必须标明原料品名、投料数量等3、必须签字确认产品配方单投料通知单一、原料投料通知单生产计划二、投料看板方法:逐项抄写、实时更新。作用:1、确保投料岗位人员能看清楚要投原料的使用库位、先后顺序;2、下班时进行数据汇总,填写原料领用单异常原料的特征:袋表有水渍袋内原料发热、结块、发霉有异味地脚包(扎口包)袋内有杂物方法:投料前“看、摸、嗅”三、料质检查、挑出变质原料方法:接到中控指示,将要投的料准备好,待中控开启设备并转好仓,中控通知可以投后,开始投料。投料前要注意检查投料口设备是否开启,前一个品种是否走空,发现异常先向中控反馈;投完料并清理现场后,跟中控反馈投料完毕。四、与中控随时沟通投料前后检查投料口(是否开启、是否有料)五、现场清理方法:1、每投完一个品种及时将落地料扫入投料口,流程须走6分钟,避免混料;2、未投完的原料叉回原库位,保持投料口畅通整洁;3、库位和过道上的落地料必须及时清扫装袋;4、下班前将投料口遮盖好,避免落入杂物。5、提升机底座清理
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