2Р平衡膳食宝塔Р企业管理资源网制作收集整理,未经授权请勿转载转发,违者必究Р3Р平衡膳食宝塔Р平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积不同,反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重,强调的是摄入的各种类食物之间的合理比例搭配。Р企业管理资源网制作收集整理,未经授权请勿转载转发,违者必究Р4Р平衡膳食宝塔?第一层Р第一层为各类主食,有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等谷类。提供主要营养素---碳水化合物来源于植物性食物。同时也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。宝塔中粮食所占比例最高,每天为300---500克。Р5Р平衡膳食宝塔?第一层Р谷类是我国居民膳食中能量和蛋白质的主要来源,应多吃谷类,获取充足的能量。为满足膳食中纤维素的需要,主食应多选择粗粮。Р企业管理资源网制作收集整理,未经授权请勿转载转发,违者必究Р6Р平衡膳食宝塔?第二层Р第二层为蔬菜和水果,是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。每日应摄取新鲜蔬菜400—500克。不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样,尤其是深绿色的蔬菜。Р7Р本资料来自Р8Р平衡膳食宝塔?第三层Р第三层为鱼、肉、蛋类等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。每日的摄取量50--100克,鱼、虾类每日为50克,蛋类每日为25--50克。动物性食物过多,吃谷类和蔬菜不足,这对健康不利。Р企业管理资源网制作收集整理,未经授权请勿转载转发,违者必究Р9Р平衡膳食宝塔?第三层Р肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。提倡吃含蛋白质较高,脂肪较低的鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物,适当减少猪肉的消费比例。Р企业管理资源网制作收集整理,未经授权请勿转载转发,违者必究Р10
全文预览
