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中西餐宴会敬酒礼仪(1)

上传者:徐小白 |  格式:ppt  |  页数:48 |  大小:4689KB

文档介绍
优雅得体中西餐礼仪Р舌尖上的礼仪?品尝食物、品味修养Р宝马培训学院形象礼仪老师? 万洋Р用餐姿态礼仪Р中餐礼仪文化Р敬酒礼仪Р西餐礼仪文化РAРBРCРDР目录РCONTENTР中餐文化Р距今50万年前,周口店“北京猿人”遗址中发现有能够自主控制用火。熟食,在那个时候就有了产生的可能。?中餐菜肴具有味道,色泽,质量、营养,香气,盛器7大特点。Р十大菜系Р西餐文化Р西餐中的“西”,是指地理位置处于西半球的国家,通常包括欧洲、美洲、东欧各国、澳大利亚、新西兰。以面包为主食,多以长形桌台为台形。?西餐中的6个”M“?1、菜谱(Menu)?2、音乐(Music)?3、气氛(Mood)?4、会面(Meeting)?5、礼节(Manner)?6、食品(Meal)Р四大菜系Р西餐四大菜系Р1、法国菜?2、意大利菜?3、英国菜?4、俄罗斯菜Р中餐礼仪的特点Р"民以食为天“?后半句是”食以味为先“。

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