收?益?管?理Р收益管理Р作者简介:?杨斌先生:? 国际酒店注册职业经理人? 广东省优秀酒店管理者? 华东酒店联盟副理事长? 酒店资深管理专家? 中国酒店业EAP管理创始人之一? 行为学运用管理先驱者Р主要内容Р什么是收益管理Р2.?收益管理的措施Р4.?饭店前台如何应用收益管理Р5.?前台的销售技巧Р3.?收益管理在现实酒店管理中的应用Р什么是收益管理Р收益管理是将需求预测、超额预订、客房分配、市场细分、升档销售和定价等与统计有关的数据相结合,来分析市场和制定开拓市场的策略,来增加饭店的收益Р使饭店在最佳时机以最好的价格买最正确的客房给最合适的客人的方法,以创造最大的客房收益Р用来决定客房价格升降和订房的接收或拒绝等的预测,以使客房的收益最大化Р通过入住率和入住价格来调节因为客人需求而产生的波动Р收益管理的具体措施Р需求预测Р超额预定Р客房分配Р定价Р升档销售Р收益管理的具体措施-需求预测Р需求预测Р是收益管理的基础?大致预测每一时段饭店产品的需求情况?可以判断出预定和临时入住的客人比例Р对收益管理中价格的确定起很重要的作用Р需求随时间而变化,有淡,旺,平季之分?受旅游资源特性的影响?受特殊事件的影响Р饭店收益管理措施-定价策略Р饭店经营目标Р饭店总体战略Р客人识别Р需求预测Р预?测?能?力Р需求方Р销售渠道Р产品价值Р信?息?技?术Р供给方Р产品价值、销售渠道、顾客识别、需求预测是定价的决定因素Р收益管理的措施-定价策略Р根据产品的质量来决定价格Р采取?同一产品?同一时间?不同分销渠道?同一价格策略Р根据市场预测和需求预测,采取动态价格
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