全文预览

寿宴菜单菜品设计

上传者:非学无以广才 |  格式:ppt  |  页数:19 |  大小:6269KB

文档介绍
万锦大酒店寿宴菜单Р1Р菜单设计与制作说明?A、菜单的制作灵感:? 来源于中国现代化酒店菜单的特色,结合西方酒店集团菜单设计的主流元素,打造属于万锦大酒店的专属菜单。РB、菜单外观设计:? 菜单封面用PS技术把传统的红色与黄色相结合,给人一种富贵与典雅的感觉,红色背景图为红牡丹,体现了酒店高档与奢华,金色背景图为皇冠图,体现了顾客是上帝的理念。传统的红色与黄色,给人一种富贵与典雅的感觉,红色背景图为红牡丹,金色背景图为皇冠图。? ?C、菜单内容:? 1、价格因素:定价为2988,档次较高,根据个性化定制,一桌荤素搭配,菜品精致,人性化服务,物超所值? 2、季节因素:酒席时期为冬季,准备的菜品都是新鲜可口的时令菜,准备的菜品温补,不骄不躁,适合老人食用? 3、主办者:万锦大酒店Р2Р万锦大酒店Р封面Р3Р菜单背面Р地址:浙江杭州下城区66号?Tel:1988872378Р4Р浙江王先生要为80岁的老父?亲举办有100人参加的寿宴,?订餐标准为每桌2988元?(酒水除外)。Р5Р我们将准备三层?的贺寿蛋糕Р6Р寿宴菜单之冷菜Р松林岁月?麦丘之祝?东海之寿?海屋添寿?绿树成荫?福寿双星Р7Р寿宴菜单之冷菜Р福寿双星Р麦丘之祝Р王母长生Р8Р寿宴菜单之冷菜Р松林岁月Р海屋添寿Р绿树成荫Р9Р寿宴菜单之热菜Р洪福齐天?彭祖献佛?韩寿偷香?吉庆满堂?寿满天年?五世祺昌?春色满园?儿孙满堂?宝蓝飘香?万寿延年?鸿运年年?老当益壮?百龄眉寿?神仙老爷菜?寿城宏开Р10

收藏

分享

举报
下载此文档