全文预览
常用的制馅原料第四节常用的制馅原料一
上传者:
qnrdwb
| 格式:
ppt
| 页数:
27
| 大小:
9057KB
下载文档到电脑,查找使用更方便
还剩?页未读,
继续阅读
文档介绍
常用的制馅原料Р第四节 常用的制馅原料Р一、鲜果类Р二、干果类Р1、瓜子仁Р2、榄仁Р3、松籽仁Р4、芝麻仁Р5、白果Р6、花生仁Р7、榧子仁Р8、核桃仁
猜你喜欢
中式面点工艺--2-1-1 常用的主坯...
14页
第5章制馅工艺-精
23页
常用原料净料率参照表
12页
常用养鸡饲料原料的营养成份与特...
13页
《烹饪原料》第二章 禽类原料及...
35页
餐饮常用原材料验货标准
6页
医用制氧机的工作原理及日常维护
3页
第六章--馅心制作工艺
38页
转 兽药原料 常用的兽药 原粉 分...
9页
常用原料净料率参照表
12页
常用香原料及其香气特征
13页
各种馄饨馅料的制作方法集锦
27页
收藏
分享
举报
下载此文档