被誉为营养丰富的建康食品。Р双孢菇的发展前景Р双孢菇的主要载培原料是麦秸,玉米秆,稻草等农作物下脚料,还有牛粪等动物粪便。我们当地的玉米秸秆资源十分丰富,为双孢菇生产提供了丰富的原材料资源,材料资源成本较低。双孢菇栽培后的培养料还是很好的农家肥。Р双孢菇的发展前景Р双孢菇的经济效益十分可观。?栽培一平米可产双孢菇10-15公斤。每公斤双孢菇可卖到7-24元。?建造一个长50米宽10米的温室大棚投资约5万元左右。?大棚的有效使用面积约60%。?50*10平方米的大棚有效使用面积为500*60%=300平方米。Р双孢菇的发展前景Р立体栽培,可栽培4-5层。?如果按4层计算可栽培300*4=1200平方米。?按5层计算可栽培300*5=1500平方米。?每平米按生产双孢菇10公斤,每公斤按最低价7元计算。?50*10平方米的大棚的毛收入为: ?7*10*1200=84000元。7*10*1500=105000元。Р双孢菇的生物学特性Р(一)双孢蘑菇的形态特征?1、菌丝体(营养器官)灰白色至白色,细长,线状菌丝较多,主要功能是吸取培养料中的养分和水分。子实体一般在线状菌丝的交接点上形成。?2、子实体(繁殖器官)是人们食用的主要部分,由菌盖、菌柄、菌褶和菌环四部分组成。Р(二)双孢菇的生长发育条件Р影响双孢菇生长发育的条件主要有:营养、温度、湿度、空气、酸碱度、光线和土壤等。Р1、营养Р(1)碳源双孢蘑菇是一种草腐菌,碳源主要来自农作物的秸杆。?(2)氮源主要来自畜禽粪及饼肥。尿素用量不宜超过0.5%。?蘑菇菌丝体的生长和子实体的分化发育的最适碳氮比是17:1。因此,为使培养料微生物活动正常,堆制发酵顺利进行,在配制蘑菇培养料时,配料中的碳氮比应掌握在(30-33):1。对培养料粪肥及尿素的添加要严格按照这个要求进行。Р1、营养Р(3)矿物质主要包括磷、钙、钾、镁、硫、铁等多种元素。
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