盘表面喷水,而应继续将包Р盘薄膜覆盖在菌盘表面?4~5 天,待划口长出新生菌丝体后方可进行喷水管理。Р配水管理最初的?4~ 5 天为轻水阶段,通过向盘面喷少量雾状水,保持盘面湿Р润,主要是向空间和地面喷水,将环境湿度增大到?85~90%,每日喷水?3~4Р次。从第六天开始进入重水阶段,应向盘面喷水,使水分逐渐向盘内渗入,此Р期间应增加一次夜间喷水,时间可在晚?8 点~ 10 点,或在后半夜 2~ 3 点,使菌Р盘含水率在?15~ 20 天内达到 70%。向盘面喷水的多少应根据菌盘的密实程度Р而定,菌盘密实的,渗水慢,可适当多喷水,菌盘蜡层薄且菌块松软的,应适Р当少喷水。当环境温度和湿度适宜时,盘面开始出现米黄色原基,此阶段的水Р分管理应以保持空间湿度为主,使盘面的菇蕾始终保持湿润状态,当菌盖长到Р0.3~ 0.5cm 时,应适当增加喷水量,直到菇体达到商品要求。采完一茬菇后,Р应将盘面残菇清理干净,停止喷水?4 天,让菌丝恢复生长,积累营养。出菇期Р间,菇体和菌丝体需氧量增加,应定期为菇房通风换气,否则将引起幼菇死亡Р和菇体畸形。Р6. 采收Р按照滑菇收购标准的要求应及时采收。在大面积栽培时,当菌盖直径达到Р同品标准的上限与下限之间采收最为适宜,这样既能避免因菇体过量生长或开Р伞而降低商品价值,又能减少菌盘内的营养消耗,利于提前转茬,提高产量。Р7. 病虫害防治Р滑菇的病虫害防治应遵循以预防为主,综合防治的原则,不能单独依靠药Р物防治。药物防治可在开盘前和春季菌盘进棚上架进行。开盘前,可用敌敌畏Р稀释 200 倍液喷雾杀菇蚊,也可用敌敌畏点燃熏杀菇蚊(每?200 立方米空间用Р敌敌畏 1000 克);春季菇棚罩严塑料薄膜后,先用?2%石灰水喷洒整个空间和Р地面,然受按每立方米空间?10 克硫磺的剂量点燃熏杀杂菌,效果较好。Р复习题Р1. 滑菇对环境的要求Р2. 滑菇柋栽技术
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