孕期营养与胎儿健康2015课件

中国人民解放军总医院?徐庆Р孕期营养与胎儿健康Р吃什么及怎么样吃?Р智力水平Р体力和体能Р第一部分孕期营养的重要性Р胎儿的生长发育Р幼儿的生长发育Р孩子的成就Р1Р孕前和孕早期孕妇的营养状况和营养素的摄入平衡和充足与否对胎儿生长发育直至成年后的健康将产生至关重要的影响。Р2Р孕中期、孕晚期对能量及营养素的需要量都有所增加,尤其是必需脂肪酸、蛋白质、维生素、微量及常量元素。如-亚麻酸、牛磺酸、卵磷脂、叶酸、铁、锌、碘、钙等。Р孕前和孕期微量营养摄入不足与胎儿、幼儿畸形Р叶酸缺乏与胎儿神经管畸形。?碘缺乏与先天性克汀病。?铁缺乏与新生儿智力发育低下。?α-亚麻酸与胎儿脑发育。?维生素A不足和过量与胎儿畸形。Р孕期营养与先天畸形Р发病率:出生时1-2%,3-4岁时3-4%。?叶酸、锌缺乏:神经管畸形、无脑儿、脊柱裂。?维生素A过多:先天畸形(中枢神经系统、心血管系统、面部异常)。?维生素A缺乏:胎儿眼发育不良。Р与神经系统畸形有关的营养素Р硒、钙、锌Р维生素: -胡萝卜素、维生素E、维生素C、叶酸、维生素B6 、维生素B12 。?微量元素和常量元素:硒、钙、锌等。Р其它出生缺陷与营养素的关系Р唇、腭裂:铁、维生素B12等。?四肢发育异常:维生素D、钙、铜。?先天性心脏病:铜、硒、锌。?骨骼、牙齿发育异常:钙、维生素D、锰、氟。Р孕期合理膳食和营养保证?营养素摄入充足的黄金法则Р平衡Р全面Р足量РРР获取孕妇必需的所有营养素Р蛋白质(必需氨基酸)。?脂肪(亚油酸和-亚麻酸)。?碳水化合物。?微量元素、常量元素。?维生素。?膳食纤维。?水。Р全面Р平衡Р各类食物的搭配科学、合理。?摄入的能量、营养素符合推荐的原则、满足孕妇和胎儿的需要。?摄入能量和消耗能量的动态平衡,保持适宜的体重增加。