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胖东来超市部DC中心实操手册

上传者:学习一点 |  格式:ppt  |  页数:223 |  大小:17912KB

文档介绍
蜘蛛网。? 3、地面卫生?a、地面无纸屑、无积水、无? 积雪;?B、地面严禁乱放一切与工作? 无关的杂物及设施;?C、地面有凹凸不平,影响工? 作的应及时维修。Р7Р第一章:环境卫生Р4、作业工具?a、工作台台面无灰尘、无杂物? 乱放;?b、电子称、封膜机、封口机等? 封装设备无灰尘且摆放整齐? 有序;?c、自封筐、果蔬筐里面无杂物,? 且摆放整齐有序;?d、自封用具(塑料盆、舀子、? 食品袋等)摆放整齐有序;Р8Р第一章:环境卫生Р4、作业工具? e、门店指示牌上面无灰尘,用后? 应摆放整齐有序;?f、电子磅、液压车用后摆放整齐? 有序;?g、手套、围裙、剪刀、胶带、扎? 线等物品用后要按规定位置存? 放;?h、塑料垫板用后应及时回收,? 摆放整齐有序;?i、木垫板下面无杂物、无蜘蛛网。Р9Р第一章:环境卫生Р5、办公区卫生?a、桌子上面无灰尘、无杂物,办公用品摆放整齐有序;?b、椅子上面无灰尘、无杂物乱挂;?c、写字板上面无灰尘、无乱写乱画现象;?d、钟表上面无灰尘,能正常使用;?e、电话、电话线上面无灰尘、电话能正常使用;?f、围栏上面无灰尘、无污渍;?g、照明线管上面无灰尘;?h、垃极桶应及时清理,桶身要干净,垃圾不超过桶内三分之二;?i、卫生工具用后应放在规定位置,(大扫帚严禁存放库内);?g、茶杯、毛巾、水盆、暖水瓶等物品应放在规定位置。Р10Р第一章:环境卫生Р6、门、窗、墙壁四周卫生Рa、库区(包括电脑室、门卫室等)?大门内外无灰尘、无污渍,门? 头无蜘蛛网;?c、窗户内外边框无灰尘、玻璃洁? 净明亮、无污渍、边角无蜘蛛网;?d、墙壁干净、墙角无蜘蛛网;?e、屋梁处应定时清理,无死角、? 无蜘蛛网;?f、天花板上面应定时清理、无死? 角、无蜘蛛网;?g、商品指示牌上面无灰尘、无破? 损;?h、企划板面上无灰尘、无破损;?i、各类提示牌上面无灰尘、无破? 损。

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