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战略管理报告—肯德基

上传者:幸福人生 |  格式:ppt  |  页数:36 |  大小:0KB

文档介绍
。2004年2月,永和大王与菲律宾快餐巨头快乐蜂餐饮集团成功合并。永和大王将借助快乐蜂集团超过25年快餐业的成功经验,力争成为中式快餐第一品牌,为顾客提供美味的、有价值感的产品。虽然永和大王着力打造中国第一快餐品牌,但是它主要着力于为传统的中低收入的中国顾客服务,而肯德基的目标顾客是收入中高端的三口城市家庭。因为目标消费者群体有所不同,所以虽然永和大王对肯德基形成了一定的威胁,但是替代作用不算很大。Р一.战略选择Р三.潜在的行业新进入者分析?由于中国市场大,同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,我国现有大多数快餐店规模均较小,是一个进入壁垒并不高的行业。因此市场上存在着大量的潜在进入者。原有快餐店由于缺乏快捷的信息和加入者众多等原因,所以不太可能采取行之有效的反应。且不管他们经营的如何、能维持多久,但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店,可见其潜在进入群体之庞大。以各地特色小吃为主旨的、以口味取胜的、以经营手法取胜的各种很容易取得差异化的小吃店,不论他们的生命周期如何,他们都对肯德基的经营存在一定影响。?四.买方讨价还价的能力分析?肯德基显然不存在消费者讨价还价的余地,如此下来,相对于其他中式或者规模较小的快餐企业,就有较小的优势。Р一.战略选择Р五.现有竞争者之间的竞争的分析?肯德基目前存在很多竞争者,如中式快餐和麦当劳都给肯德基带来很大威胁。但是肯德基作为以鸡为主的西式快餐,在产品差异化上还是有一定优势的,并且由目前的情况来看,推行“本土化”的肯德基是国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大的快餐店之一。因此肯德基还是具有相对竞争优势的。综观数据,我们发现,无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率,在中国市场,麦当劳均大大逊色于对手肯德基,两者在中国市场的争锋结果,已形成了悬殊落差。Р一.战略选择Р2.价值链分析

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