中重要意义的简单介绍,让学生了解合理安排饮食的重要性,并通过对吸烟的危害,霉变食物的危害教育学生远离有毒物质,珍爱生命。本课题涉及范围较广,知识点较难把握,但教学内容与生活密切相关,因此教学时应在紧扣课本的同时,密切联系生活实际,注重学生情感态度价值观的培养。2.教学目标基础知识1 能说出人类的六大营养素2 知道六大营养素与人体健康的关系。基本能力1、进一步认识化学与生活的密切联系,增强求知欲。 2、热爱生命,告别不良生活习惯。情感态度与价值观:1、能够表达各种营养物质对人体的生命活动的重要意义。2、初步学习合理的安排饮食。教学重、难点课程标准的核心是提高学生科学素养。因此我确定本节课的重、难点如下教学重点:蛋白质的生理功能;营养物质对人类健康的重要作用教学难点:科学、合理地安排日常饮食.三、学情分析对于食物中的营养物质,学生在七年级生物课上已经有一定的了解,因此本节课注重从化学角度去了解营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。教学时可以以学生的自主学习为中心,辅以必要的讲解。知识方面:九年级学生好奇心强,大脑机能显著发展并趋于成熟,已不再是一个个被动接受知识的容器,而是一个个具有鲜明个性特征和独特见解的“学习者”,他们的某些思维已超越了教师既定的思维框架。他们希望教师能创设让他们自主学习的环境,并在这样的环境中发表自己的见解,展示自己的才华。四、教法与学法本课我将采取阅读,讨论与练习相结合的方法,引导学生通过阅读讨论学会分析归纳,敢于表达自己的想法,通过合作学习,学会和别人交流,学会倾听别人的意见。同时在教学中还合理地运用多媒体辅助手段,便于达到更好的教学效果。五、教学过程本节课我的设计理念是以学生的发展为本,让学生懂得热爱生命,告别不良生活习惯。具体教学过程是以下四个环节:想一想→读一读→议一议→练一练。展示学生自己的食谱,讨论合理性。创设情境,引入新课
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