四章节醇和酚

H Ar-CH2-OHРРРР一、醇的分类与命名Р按羟基所连烃基不同РР饱和醇??不饱和醇??脂环醇??芳香醇Р叔醇РCH2=CH-CH2-OH 伯醇Р仲醇Р1.醇的分类РРРР伯醇、仲醇、叔醇的通式Р伯醇 R-CH2-OHРR?仲醇 CH? R’? R”РOHР叔醇 R’—C—OH? RРРРР按含羟基的数目Р一元醇 CH3—OH 甲醇??二元醇 CH2—OH 乙二醇? CH2—OH? CH2—OH?多元醇 CH —OH 丙三醇? CH2—OHРРРР2.醇的命名*РРР对于一元醇，系统命名规则为：? 1.选择含-OH的最长碳链为主链，支链为取代基；? 2.编号：保持-OH位次最小，羟基位次标在醇前面，命为“某醇”；? 3.侧链或其它基团的名称、数目和位次写在羟基位次之前。РРРРРРР多元醇的命名：?尽可能选择包含多个羟基在内的碳链作为主链，按所含羟基数目而称某二醇、某三醇，并在醇的名字前标明各羟基的位次。РРРР不饱和醇的命名：?主链应包含羟基和双键或三键在内，羟基的位次应比双键或三键为小。РРРР糖代谢中，乳酸（-羟基丙酸）在乳酸脱氢酶催化下，可脱氢氧化生成丙酮酸。丙酮酸在乳酸脱氢酶催化下，还可加2H重新还原成乳酸。РOH? CH3－C－COOH? HРO? CH3－C—COOHР-2HР+2H