件РР芳醇:芳基作为取代基Р3-苯基- 2 –丙烯 - 1-醇 (肉桂醇或桂皮醇)Р3 2 1Р1 2Рα βР1-苯乙醇(α–苯乙醇)Р2-苯乙醇(β–苯乙醇)РР精选课件РР多元醇:? 结构简单: 俗名? 结构复杂:尽可能选择含多个羟基在内的碳链? 作主链,并标明其位次和数目。Р甘油? 1,2,3 –丙三醇? (丙三醇)РCH2CHCH2РClРOHРOHР3-氯-1,2-丙二醇РР精选课件РР二 醇的物理性质Р1、沸点高:乙烷(-88.2ºC);甲醇(64.7ºC )Р原因:分子间形成氢键РO–HРRРO–HРRРO–HРRР原因:与水形成氢键РO–HРRРO–HРRРO–HРHРR越大,越不利于生成氢键。Р2、水溶性大:甲乙丙醇(∞),C原子个数,水溶性Р分子质量: 30 32РР精选课件РРR—CH—CH—O—HРHРHРβ αР结构分析:Р①羟基H被取代(与金属反应)Р②羟基被取代(-X、OR)Р③α-H氧化和脱氢Р④β-H与-OH消除Р三 醇的化学性质Р官能团—OHРР精选课件РР① 与活泼金属反应(Li Na K Mg)РC2H5OH + Na C2H5ONa(乙醇钠) + H2↑Р用于?鉴别醇Р反应活性: CH3OH>伯醇>仲醇>叔醇РRONa + H2O ROH + NaOHР强碱 强酸 弱酸 弱碱РH2O>РR O-HРР精选课件РРRelative Acidity:РRelative Basicity:РWilliamson 合成法制备混醚Р亲核取代反应Р② 多元醇与Cu(OH)2反应Р深蓝色液体Р浅蓝РР精选课件