2015版药典微生物菌数报告规则

1乘以最低稀释倍数的值报告菌数。问题:平均菌落数和需氧菌(霉菌和酵母菌)总数的区别?薄膜过滤法:培养和计数:培养条件和计数方法同平皿法,每张滤膜上的菌落数应不超过100cfu。2、《食品微生物学检验菌落总数测定》菌数报告规则新GB4789.2—2016于2017年06月23日执行原GB4789.2—2010于2017年06月23日废止注:参考国标部分原则作为《药典》微生物菌数报告的补充。其它菌数报告规则菌落计数:其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数;若片状菌落不到平板的一半,而其余一半中菌落分布又很均匀,即可计算半个平板后乘以2,代表一个平板菌落数。当平板上出现菌落间无明显界限的链状生长时,则将每条单链作为一个菌落计数。3、菌落计数及报告方法实例:1、首先选取平均菌落数在0~300之间的平皿,作为菌落总数侧定的范围。当只有一个稀释度的平均菌落数符合此范围时,即以该平皿菌落数乘其稀释倍数(见表中例1)不同稀释度的最髙例平均菌落数的平菌落报告方式子均菌总数1/101/1001/1000落数38000或127603954646460003.8×1042、若有两个稀释度,其平均菌落数均在0~300个之间,则取最髙的平均菌落数(见表中例2及例3)不同稀释度的最髙例平均菌落数的平菌落报告方式子均菌总数1/101/1001/1000落数16000或2136516420164164001.6×10427000或3289027160271271002.7×1043、若所有稀释度的平均菌落数均大于300个,则应按稀释度最高的平均菌落数乘以稀释倍数报告之(见表中例4)不同稀释度的最高例菌落平均菌落数稀释报告方式子总数1/101/1001/1000倍数510000或4不可计46505135135130005.1×104