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isots22002-1-2009 食品安全前提方案 食品生产(中英对照)-

上传者:upcfxx |  格式:pdf  |  页数:14 |  大小:1118KB

文档介绍
oidproductsafetyhazards.必须保留杀虫剂的使用记录,其中包括杀虫Recordsofpesticideuseshallbemaintainedtoshowthetype,quantityand剂种类、数量和浓度,以及施药地点、时间、concentrationsused;where,whenandhowapplied,andthetargetpest.方法和目标虫害。13人员卫生和员工设施13Personnelhygieneandemployeefacilities13.1总要求13.1Generalrequirements必须制订与加工区域或产品的危害相适宜Requirementsforpersonalhygieneandbehavioursproportionaltothe的人员卫生和行为要求并形成文件。所有人hazardposedtotheprocessareaorproductshallbeestablishedand员、来访者和分包方均要遵守文件要求。documented.Allpersonnel,plywiththedocumentedrequirements.13.2人员卫生设施和厕所13.2Personnelhygienefacilitiesandtoilets必须提供人员卫生设施,以确保能够维持Personnelhygienefacilitiesshallbeavailabletoensurethatthedegreeof组织所要求的人员卫生程度。anizationcanbemaintained.The位于实施卫生要求的位置并清晰标识。facilitiesshallbelocatedclosetothepointswherehygienerequirementsapplyandshallbeclearlydesignated.

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