的记录,填写相应表格。4:组织成立4D推进小组,并拟定活动计划规则,组织制定4D规范和审核标准。培训宣传4D基本知识,各项4D规范执行,全面执行4D规范,自我审核,监督,组织,检查,评估。5:高层管理每日每周每月看阅中层基层员工4D日志,养成计划性工作。 6:巩固阶段(出现问题解决、执行检查不到位、召开4D会议、上下班5分钟4D检查、表格使用表格上墙) 4D具体实施步骤整理阶段 1:据要用不用的标准,将各物品分类 2:将不要的物品分成丢弃、销毁、变卖、暂存处理 3:如有多出的空间,需转换成功能性的经营场所领导小组的检查整改! 1:按照使用频率分层保管,符合生产流程原则摆放物品,调整设置布局,如需货架统一上报购买。 2:定名定位定量,简单手写各种标签贴好后,各部门统计每种标签数量由公司统一统计打印,在进行更换。 3:制作拼音标签 4:画制地线(地砖,油漆,后实施)譬如道路交通标线 5:选配4D胶盒同意上报数量规格 6:刀具,管道,菜筐,抹布,毛巾都分色分类统一上报种类颜色数量,(各岗位抹布按颜色分) 领导小组检查监督整改 1:统一分清清洁区域明确责任人 2:依据“设施,设备离地离墙15厘米原则” 3:各部门制定清洁制度,检查表格并上墙整理到位 1水油区域处理 2吊在上面,装到里面责任到位 1:A岗位责任统一编写(店长1抓营业收入(包房、酒水、菜金销售促销)2应该把控品质成本(水电煤)3做好服务功能4把控品质(菜品、服务、环境)5团队建设(物质,精神)B各岗位工作流程统一编写并制定图示或照片 C各岗位行为规范统一编写并制定图示或照片 D前三项集中到各部门统一设计,通告板(注意通告板场所尺寸) 2:设备的使用说明书常见故障排除法图文并茂 3:电器设备,煤气设备开关标示及开关时间标示(防电防水防盗防滑防烫标示)4:一:各岗位人员仪容服饰服务姿势图文并茂二:各岗位4D前后对比图文并茂
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