合客房检查标准方可计件,员工不可一味只求速度,领班、主管查房要严格把关,如检查不合格需返工至合格为止,本班次内同一员工同一间房连续二次返工不算入计件范围内。若部门管理人员、值班经理、质检人员在检查中发现已转为净房的房间存在质量问题则取消该房间计件,同时领班承担检查不到位责任。若接到顾客关于房间卫生的投诉,对客房领班、主管给予50—100元不等的罚款。Р(3)对于客房计件员工平时的加班,因已计算计件费用,故平时加班不另计费用。Р(4)试用期内的客房员工不实行计件,按试用期基础工资发放。试用期内必须达到每天做房10间以上时,并符合转正考核标准,方可申请转正考核。Р(5)每个服务员应绝对服从领班的工作分配,实事求是做好本职工作。Р(6)部门负责人每日填写员工《做房统计日报表》,月底汇总制作《服务员做房统计月报表》,与员工核对然后交财务审核与结算。Р(8)客房主管对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店Р利益,对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格,严禁徇私舞弊、弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款100元,并取消虚假绩效。Р二、客房领班绩效方案Р客房领班的绩效工资,取客房部全体服务员做房提成平均值计算发放。计算公式:领班绩效工资=当月员工做房提成工资总额/服务员人数。Р满房时,领班做房计件提成另算。Р三、洗衣房绩效提成方案Р按照酒店月度经济指标百分比计算绩效提成工资。Р四、PA绩效提成方案Р按照酒店月度经济指标百分比计算绩效提成工资。Р五、单项收费服务提成奖励Р1、客人赔付污染布草、地毯清洗费:根据污染程度收取客人赔付的清洗费后,提取50%奖励给清洁部门或人员。客房部清洗则奖励给客房部,洗衣房清洗则奖励给洗衣房,PA清洗则奖励给PA。具体发放方案由部门拟定报批后执行。Р2、客衣洗涤费:提取客人支付的洗衣费用的50%奖励清洗部门或人员。具体发放方案由部门拟定报批后执行。
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