星巴克的转换成本以及差异化。Р咖啡行业由于有着固定的供应商,因此其转换成本较高,这在一定程度上起到了保护星巴克的作用,抵消了竞争对手为吸引顾客所做的努力。另一方面,星巴克建立了自己的品牌文化,推出了星巴克体验。使其与竞争对手Р的产品产生了较大差异。Р(4)退出壁垒。Р咖啡行业是一个较为独立的行业,具备专门化的资本、战略的相关性、情感障碍以及政府、社会的约束,退出壁垒较高。因此多数企业选择留在行业内。Р2.3 S W O T 分析Р2.3.1 优势(STRENGTH)Р(1)经营模式:根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,多以直营经营为主。Р(2)充分运用“体验”:星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。另外,星巴克更擅长咖啡之外的“体验”:如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。Р(3)产品:星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆,除此之外,其实星巴克卖的也是一种味道与感觉,也是所谓的无形氛围。星巴克与一般咖啡店不同的地方,是给人一种极负人文时尚的现代感,这是与其他咖啡店不同之处。Р(4)地点:以人潮多的商圈为主,此外在车站等交通地点也多有选址,除了卖咖啡给想喝的人以外,也给人们提供了一个短暂休憩的地点。Р2.3.1 劣势(WEAKNESS)Р(1)本土化问题。Р任何一个从国外进入中国的企业,一定要考虑本土化的问题。星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟,法律法规的不完善。另一方面,对于星巴克来说,一定要谨慎地寻找合作伙伴,谨慎地调整发展战略。Р(2)资金问题。Р众所周知,星巴克对于大众来说是奢侈品,为了保证星巴克的客源,星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租金昂贵的城市繁华地段。对于星巴克来说,需要大量的资金来为其开拓新店。星巴克能否“单枪匹马”开拓市场,同时解决资金、人力以及后备资源的庞大需求,将成为未来考验星巴克的一道难题。
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