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星巴克人力资源管理案例分析

上传者:菩提 |  格式:ppt  |  页数:38 |  大小:9012KB

文档介绍
人为本РР为咖啡馆创造迷人氛围,吸引大家走进来,在繁忙生活中感受片刻浪漫与新奇РР教育全球消费者什么是极品咖啡РР关系理论РР员工关系Р顾客关系Р供货商关系Р合作商关系Р6РРР文化制胜Р员工第一Р鼓励员工创新Р毕特品质理念Р使命宣言Р一切都很重要Р7РР星巴克关键词Р8РР战略目标与经营策略Р最终目标:在全球开设25000家连锁店,就像麦当劳快餐店(拥有30000家分店)那样,无处不在。Р经营策略:坚持直营路线是星巴克的一大经营战略,星巴克几乎所有的店面都是直营店,由总部进行直接管理统一领导,目的是为了控制品质标准,星巴克进军海外市场大部分选择与当地合作伙伴共同经营,这就是独特的“伙伴企业”经营方式,对所选择的合作伙伴要求严格,而拒绝采取特许经营方式,如果某一家合营的星巴克未能达到总部的要求,总部会买回该店,以确保全球统一的服务品质和合文化氛围。??星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市,塑造良好的口碑后再以此为中心向周围较小的市镇进军。在拓展过程中,星巴克会参考当地的人口结构资料,仔细进行分析,确定有合适的客户群之后才会进入该地区。??战略联盟:星巴克与联合航空公司百事可乐公司首都唱片公司以及微软公司等都有过双赢的合作。星冰乐是星巴克与百事合作生产的一种咖啡冷饮。星巴克与高科技公司合作,除星巴克分店以外星巴克还通过机场书店酒店百货店来销售产品,与食品公司消费品公司结成战略联盟。Р以上资料来源于陈广所著的《星巴克攻略》以及对外经贸大学《星巴克人力资源管理调研报告》РР9РРР02РР星巴克的伙伴РSTARBUCKS COFFEEР在星巴克? 从CEO霍华德•舒尔茨到普通店员? 相互称呼为“伙伴”? 而星巴克总部则被命名为“星巴克支持中心”РРРРРРРРРРР那么星巴克是如何利用“伙伴”原则选人和用人的呢Р对外贸易大学《星巴克人力资源管理分析报告》

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