洁净美观。Р4、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格通知员工下班。Р5、将当天的工作情况及客人反映,开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人报述等做好记录并向经理报告当天工作。Р第五条餐厅服务员仪容仪表标准Р为使员工保持良好、清新的形象,以便能够提供给顾客及访客高雅之服务,本部特对员工个人仪容仪表做如下规定:Р一、员工制服Р 1、员工须穿着合身、得体的制服,并保持制服整洁、平整、无污点。Р 2、爱护员工制服,使之无破损及补丁,员工如发现制服有破损需及时更换。Р 3、制服口袋不可装有显眼之杂物,梳子和笔切忌露出口袋。Р 4、着皮鞋的员工必须保持鞋面光亮、干净、无破损。Р 5、女员工需着肉色丝袜,并保持丝袜无破损,否则需及时更换(衣柜必须有备用袜子)。Р二、头发及外貌Р 所有男员工需把头发梳理成分头或自然大方的平头,不可蓄留长发并始终保持头部干净、整洁、职业化,具体标准如下:Р1、男员工后部头发不可过发线,并需沿发线平推上去,显得干净、整洁。Р2、男员工流海不可过眉毛、松散及不整洁。Р3、男员工鬓角需经常修饰,不可遮盖耳部。Р4、男员工保持脸部光亮、整洁,并每天刮净胡须。Р?所有女员工需把头发打理得光亮、整洁、平整,不可披散,更不可佩戴五颜六色之装饰物,具体标准如下:Р1、短发不可过肩,应梳理整齐、服贴。Р2、过肩长发应整齐地梳理成发髻。Р3、流海必须整洁,不可长过眉毛。Р4、女员工需始终保持发型平整,不散乱,并使用黑色发结、发网,发带。Р注:男女员工需经常修剪指甲,指甲长度不可过肉。Р 首饰:Р1、员工佩戴之手表必须美观,简洁、大方,不可佩戴形状怪异的手表或时装表。Р2、餐厅原则上不允许员工戴戒指,已婚员工佩戴之戒指需美观大方,简洁。Р3、餐厅不允许女员工佩戴耳坠、耳环,耳钉。Р 化妆:Р1、女员工在工作时间,应着自然淡妆:包括腮红、眼影、口红及接近肤色的粉底。
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