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小学营养餐管理制度汇编

上传者:学习一点 |  格式:docx  |  页数:7 |  大小:0KB

文档介绍
、患者送往医院后,相关人员或教师应到医院慰问、安抚患者。协助调查。十、学生体质评估监测制度为了更好贯彻落实农村义务教育学生“营养改善计划”,保证检测数据准确、可靠,避免学生因营养餐出现异常,各学校负责人组织领导本校开展学生体质与健康状况调查统计工作。学生体质与健康状况检测过程中,均需定期严格填写统计卡片。检验统计人员:各班班主任。(学校专管人员汇总)检验过程:发放学生营养健康体质状况调查表(回执单)。每次发放营养餐当面询问学生身体状况,对身体健康异常学生斟酌解决方案,食用营养餐后的监督,出现异常的学生重点监护,及时汇报。检验人员的职责:检测数据真实、准确、无漏报漏测现象,及时存档。检查检测数据是发放“营养餐”的依据,严禁数据错误。检验指标:受检者的姓名、民族、出生年月日、年龄、有无现患疾病史或既往史,对牛奶鸡蛋等其他食品有无过敏史,食物替代品。观察受检者,视其情况推测可疑数据,例如:受检者身体瘦小、体重数据偏大,或面貌提示为可疑,应进行复检或复测。检测各项指标凡有缺项者,应及时补测。(每学期检测一次,转来、复学学生随到随测)十一、学生营养餐工程档案管理制度1、学校营养餐工作建立档案,由分管此项工作的管理人员管理。2、上级主管部门关于营养餐工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。3、学校制定的营养餐工作各种管理制度,突发事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。4、学校接收、发放营养餐情况的材料及时归档。5、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。6、学校营养餐工作档案按档案管理条例进行管理。7、管理人员搞好营养餐工作档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。8、管理人员随时注意收集整理营养餐工程材料并及时归档。若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。 9、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查营养餐工程落实情况提供详实的资料依据。

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