学校营养餐管理制度1

一次移交给学校档案室按财务档案规定期限统一保管,不得随意销毁。3、?所有档案资料应登记、分类、编号,并由专人保管。根据保存档案资料的数量,设置必要的档案专用柜、橱。4、?外来人员需查阅档案资料应经领导小组同意,非档案人员未经许可不得随意查看。认真做好档案的收进、移出、借阅登记工作,调阅完毕档案应及时还原,调卷时要轻取轻放,减少对档案磨损。5、?档案人员调动工作时,必须在办完档案移交手续后方能离开冈iAAo6、?上述档案亦可存入计算机,并按上述管理办法进行管理,或用加密措施保护档案的安全。未经允许,不得任意打开。学校营养餐管理制度3一、?学校必须成立"营养餐"管理领导小组,由校长任组长,副校长或总务主任为副组长,成员由班主任老师、教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期至少要召开1次会议,听取学生、学生家长和教师提出的意见,并将合理化建议提交学校行政会研究落实。二、?学校食堂一律由学校集体管理,不准个人承包或变相承包。三、?学校食堂应遵循零利润的原则,学生"营养餐"只能将原材料和辅助材料纳入成本核算,燃料费、从业人员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。做给学生的饭菜要确保数量和质量。四、?学校应按照财务管理规定设立独立的"营养餐"专账,并纳入学校财务核算。五、?学生"营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长,应由学校统一管理,用于学生在校期间的生活支出。六、?学校应设立"营养餐"公示栏,将"营养餐"资金使用情况进行公示,接受群众监督。七、?学校应加强饮食从业人员管理,定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。八、?学校不准购买四季豆、野蘑菇、发芽的马铃薯给学生食用。一律杜绝凉拌菜。九、?学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案,严防食物中毒事故发生,确保全体师生的生命安全。