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食品检验工试题库及答案

上传者:幸福人生 |  格式:docx  |  页数:52 |  大小:0KB

文档介绍
.化学干扰РA.化学纯РB.分析纯 C.基准РD .以上都是РD .背景吸收Р12. 用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂?( Na2B4O7 1OH2O) 标定盐酸溶液时,РB.偏低РC.没有影响?D.无法判断РР13.相同质量的碳酸钠,基本单元为Na2c03的物质的量和基本单元为1/2РNa2c03的物质的量之间的关系是()。РA.n(Na7C03)=n(1/2Na2CO3)B.n(Na2c03)=2n(1/2Na2CO3)РC.2n(Na2CO3)=n(1/2Na2c03)D.不确定Р.c(K2Cr2O7)二0.02000mol/L重铬酸钾标准溶液对铁的滴定度为(Рmg/mL.РРA.РB.РC.РD.РР.标定某溶液的浓度,四次测定结果为0.2041mol/L,L,L,L,则测定结果Р的相对平均偏差为()。РA.%B.0.15%C.0.015%D.15%Р.pH=11.20的有效数字位数为()。РA.四位B.三位C.二位D.任意位Р.为了使分析结果的相对误差小于0.1%,称取样品的最低质一量应()。РA.小于0.1gB.在0.1~0.2g之间РC.大于0.2gD.任意称取Р.为了判断某分析方法的准确度和分析过程中是否存在系统误差,应采取Р()。РA.空白试验B.回收试验C.对照试验D.平行测定Р.为了提高测定灵敏度,空心阴极灯的工作电流应()РA.越大越好B.越小越好C.为额定电流的40%~60%DР无要求Р20.预混合型原子化器中雾化器将样品溶液沿毛细管吸人,采用的是()。РA.正压B.负压C.常压D.泵Р21.增加助燃气流速,会使雾化率()。РA.下降B.提高C.不变D.难以确定Р22.阳性样品(不含进口食品)的可处理时间是在报告发出后()РA.1天B.2天C.3天D.4天Р23.高锰酸钾滴定法测定钙的pH条件是()。РA.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液

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