年产3000t乳酸菌泡菜加工厂设计-食品科学

售价格只要达到现行价格的86.96%，即100克0.626元/袋，500克3.13元/袋，企业即可保本进行生产。РР附件Р附图一РРР附图二РРРР附图三РРР附图四РРРР参考文献Р[1] 杨芙莲,黄达明,黄勇强. 食品工厂设计基础[M]. 机械工业出版社，2005:22～23Р[2] 张国农,于秋生,吕兵。食品工厂设计与环境保护[M]中国轻工业出版社2008年第二版Р[3] 陈功.中国泡菜的品质评定与标准探讨. 食品工业科技[J], 2009(2):107-108Р[4] GB2714-2003酱腌菜卫生标准Р[5] GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法Р[6] GB 50072—200l《冷库设计规范》。Р[7] 元向东,李晓利. HACCP 体系实施中容易出现的问题[J]. 内蒙古科技与经济, 2005(21):84-85Р[8] 颜正财,张学峰,丁文军等. HACCP体系在泡菜袋装产品生产及流通领域中的应用. 食品与发酵科技,2010(1):22-26РРР致 谢РР本论文的撰写是在我的导师卢晓黎教授的严格要求和悉心指导下完成的。自大三进入食品加工与保藏实验室，卢老师不仅在学业上给予我精心的指导，在生活上给我无微不至关心，而且在为人处世和做人道理方面给了我很大的帮助。在此衷心感谢我的导师卢晓黎教授。Р同时还要向本实验室的邓冕师姐及其他的学长表示深深的感谢。在食品加工与保藏实验室学习期间，邓冕师姐在实验技能操作及文章撰写方面给了我悉心的指导，使我受益匪浅。在本论文撰写过程中，邓冕师姐逐字审阅了我的论文，指正了我论文中的众多错误和不足之处，对我论文的框架和整体思路提出了宝贵的意见。此外我还要感谢本实验室的其他学长和同学，他们在我论文写作中给予了极大的帮助和支持。Р最后，我要感谢我的的家人。深深感谢他们对我生活上的无私照顾和学习上的默默支持。Р