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白金五星级酒店收银组员工操作手册(sop)

上传者:徐小白 |  格式:doc  |  页数:33 |  大小:0KB

文档介绍
解决;任何人不得私自隐瞒、包庇。十、上述规定所有员工须严格执行,如有不按规定执行者均视为违纪行为,一些后果及经济损失由当事人负责。 投币柜清点金额准确防止钱袋丢失任务:外币兑换标准与流程部门:收银部任务分解标准程序目标1.会所接所外币种类2.兑换外币时执行复点制3.兑换旅行支票4.填写水单1.确认客人的外币是否为本酒店所接受的外币。2.向客人报出当日的外币兑换汇率。3.问清客人要兑换的外币金额。4.收取客人的外币现钞。5.严格执行“复点制”,并要唱票。6.用外币现钞金额与外币汇率算出应兑换给客人的人民币金额。7.请客人出示护照。核对兑换人是否为护照持有人。8.如果客人兑换旅行支票,请客人当收银员的面,在旅行支票上签名。支票汇率要比钞票的高,收手续费。(手续费的比例自定)9.填至“外币兑换水单”,一式四联。(根据所选择的银行)10.请客人在“外币兑换水单”上签名,收银员要写明房号.熟知会所接受的外币种类保证准确无误保证工作质量保证水单填写准确5.兑换登记11.收银员在“3外币兑换水单”上加盖收银员私章和外币兑换公章。12.点清应付给客人的人民币金额,严格执行“复点制”。13.将“外币兑换水单”与第二联护照和人民币现钞一起交给客人并唱票。14.每兑换一笔外币,要登记一笔,不得延误。登记在“外币兑换明细日报表”上.15.以上规定,及时起实行。如有违反者,严肃处理,严重者追究刑事责任。保证外币兑换合法性任务:支票受理程序部门:收银部任务分解标准程序目标1.收到支票的检查1.收银员当班接收客人使用的支票时,首先要检查有无折皱或破损。无误后在用大写在支票填上使用的年、月、日(如果当日不解缴银行的可填为次日的日期),填上“北京国窖一五七三商务会所有限公司”的收银人名称,其他项目均按规定填入(避免遗失被盗用)。2.填写支票务必用签字笔填写支票。(不得用其他颜色水笔或圆珠笔)。保证支票可用性

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