。从提升销量及控制成本角度去考虑问题，以达成最有效商业效果。服务关键用户包含职员、见习经理及用户。具体工作包含：Р发展及训练职员Р维持关键产品质素、服务效率及质素，和清洁卫生标准Р监督下管理值班及／或区域Р确保实施全部安全方法、卫生及保安程序Р管理值班及／或区域之食物组成成份、人手安排、废料及现金等处理Р完成全部指定值班之文件Р确保众雇员在一个相互尊重环境下工作Р……Р第二副经理下一个晋升阶级为第一副经理，到时将会参与及应用多种商业技巧及管理整间餐厅。Р（3）、第三级：第一副经理Р第一副经理负责帮助餐厅经理，实施餐厅日常营运之各项策略、计划及政策。职责包含：Р展示及加强领导行为及基础人事标准，以取得职员及其它值班经理投入参与Р招募，编排及保护职员Р管理下属发展及培训РР在自己管辖范围增加营业额及控制成本开支以达至最好营运效果Р管理产品品质、服务效率及质素、清洁及卫生关键标准Р控制盈亏表内指定项目Р确保众雇员在一个相互尊重环境下工作Р……Р第一副经理下一个晋升阶级为餐厅经理，晋升时间会因应您工作表现及职位空缺而调整。Р（4）、第四级：餐厅经理Р作为餐厅经职责包含：Р领导、发展及培训餐厅内雇员Р衡量用户满意程度及实施计划以提升用户品牌忠诚度Р推出餐厅内新产品及实施生产程序Р预估及管理盈亏表内项目Р管理餐厅内各项纪录和程序，包含职员福利、招聘、薪酬、存货、保安及人事档案Р监察餐厅内运作，包含保安、食物安全、雇员安全、餐厅保养及维修Р确保众雇员在一个相互尊重环境下工作Р……Р除餐厅管理组外，其它职位包含：营运顾问及培训顾问。Р2、营运顾问РР为部分餐厅提供领导、教导及训练和指导Р尽可能提升每间餐厅之长远营业额及盈利Р和餐厅管理组建立一个正面商业伙伴关系Р3、培训顾问Р进行部分能激励士气、建立良性竞争及改善个人表现训练，为餐厅作出贡献Р就麦当劳营运标准、管理工具及培训系统提出专业意见
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