送餐,同时与人工相互配合。机器人能完成一些人力的简单工作,餐厅可将人力放在重要位置上,发挥其最大价值,餐厅机器人吸引顾客,同时餐厅将菜品做到使顾客满意。这样机器人餐厅能给大众带来有意思的同时又不会因菜品服务差而抛弃餐厅,从而实现长期营销。4.4核心资源人工智能系统:机器人的核心内容,保证机器人在工作过程中更加贴近人类,亲近顾客。大数据分析优化系统:将餐厅中的热门菜品被统计出来,并分析是由哪些类型顾客所选,在下次有此类顾客可以为其推荐。4.5重要合作食材供货商:为餐厅提供做菜所需要的食材,这是每个餐厅必要的合作。机器人企业:可与某些生产机器人的企业合作,租用企业生产的机器人。4.6客户关系了解有价值的客户:通过对不同顾客的分析, 得出哪些顾客对于餐厅来说是至关重要的, 经过细致的分析, 可以对顾客的信誉度有清晰的了解, 这样在顾客有赊账要求的时候, 服务人员可以现场做出判断。吸引和保持更多的顾客:机器人传菜可以吸引各种各样的客户,而大数据分析优化系统, 餐厅能够从顾客数据库中了解他们的各种信息, 并在此基础上进行一对一的服务, 从而使服务人员尽早熟悉客人, 并提供个性化的亲情服务,以便更好地满足客人要求,从根本上提高餐厅服务水平, 以此建立餐厅的服务核心竞争力。 精简成本增加营业额:企业能够依据不同客户过去的消费行为, 分析他们的不同偏好, 预测他们未来的消费意向, 据此分别对他们实施不同的营销活动, 避免大规模广告的高额投入, 从而使企业的营销成本降到最低。4.7渠道通路通过大数据分析,餐厅可以建立起对顾客的信息的各种记录,通过这些数据分析顾客的口味爱好等等,因此可以向顾客推荐类似的其他菜品。而顾客也享受到了餐厅优质的服务,从而能够与客户保持良好的关系。4.8收入来源餐厅收入来源很大部分都是顾客应付的餐饮费用,除此之外还有机器人展览的收费,传菜机器人等小玩具的售卖收入等等。
全文预览
