用油、蔬菜、食品、干菜、大米等食物,不得采购,所有蔬菜、干菜、食品等在下锅前均要进行认真清洗,仔细检查,并留样,以确保学生身体健康与生命安全。第十三条健全食堂监督管理机制。各学校要成立由校长具体负责伙食管理委员会或监督小组,成员由学生家长代表、教师代表、学生代表组成。采取召开座谈会、设立意见箱等形式,定期听取各方面意见与建议,促进学校食堂不断降低成本,改进伙食质量。要健全内部审计制度,设立学生食堂内部审计小组,定期清查、审计食堂账目。每个学期结束前一星期内对本学期伙食费收支情况进行审计与财务结算,经校长签字后在学校进行公示。第十四条明确职责,强化监督检查。教育行政主管部门要加强对辖区内中小学校伙食费监管,不定期对学校进行抽查,发现问题及时纠正,加大对违规者行政问责力度。价格行政主管部门要强化对辖区内各级各类学校食堂收费监督检查力度,对发现违反本《办法》规定价格违法行为要责令其纠正,对情节严重,影响恶劣,要公开曝光,并提请相关部门追究直接责任人与有关领导纪律责任。第十五条本《办法》自2019年1月1日起执行。过去有关规定与本办法不一致以本《办法》为准。希望以上资料对你有所帮助,附励志名言十条:1、要接受自己行动所带来的责任而非自己成就所带来的荣耀。2、每个人都必须发展两种重要的能力适应改变与动荡的能力以及为长期目标延缓享乐的能力。3、将一付好牌打好没有什么了不起能将一付坏牌打好的人才值得钦佩。4、一切事无法追求完美,唯有追求尽力而为。这样心无压力,出来的结果反而会更好。5、心作良田耕不尽,善为至宝用无穷。我们应有纯洁的心灵,去积善为大众。就会获福无边。6、打击与挫败是成功的踏脚石,而不是绊脚石。7、生命不是要超越别人,而是要超越自己。8、人生最大的喜悦是每个人都说你做不到,你却完成它了!9、不为模糊不清的未来担忧,只为清清楚楚的现在努力。10、当你停止尝试时,就是失败的时候。