品控中心的任务?品控中心的组成?品控中心的装备?品控中心对建筑的要求?3644机修室?3645全厂生活设施?办公楼?食堂?更衣室?浴室?厕所?员工宿舍?配电房?污水处理站?40第5章食品工厂卫生?4151厂库环境卫生?4152厂库设施卫生?4153加工卫生?4254厂区公共卫生?4255车间卫生?4256常见的消毒方法?漂白粉溶液?氢氧化钠溶液?过氧乙酸?蒸汽和热水消毒?紫外线消毒?44第6章全厂总平面布置?4561厂区面积确定?4562厂区道路?45第7章公共系统设计?4771给排水系统设计内容及所需的基础资料?设计所需基础资料?设计注意事项?4872排水系统?排水系统的组成?有关排水设计要点?4873消防系统?4974供电系统?设计所需基础资料?食品厂对供电的要求及措施?车间配电?供电系统说明?5175供汽系统?锅炉房在厂区的位置?锅炉房的布置?51第8章废水处理?5381碳酸饮料废水的主要来源?5382碳酸饮料废水的常用处理工艺及设施?53第9章结论?5491本设计的技术先进性与经济合理性?5692本设计存在的问题?56参考文献?57致谢?58第1章绪论11碳酸饮料的现状2009年受益于国家扩大内需政策的影响我国软饮料行业保持了较高的发展速度前11个月各类软饮料生产7453万吨预计全年产量能达到8100万吨实现25以上的增长然而随着居民消费结构的变化市场对各种饮料的需求也发生着结构性改变其中作为软饮料中的份额老大碳酸饮料生产上也出现了改变虽然表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的今年前11个月碳酸饮料累计生产11545万吨同比增长113比软饮料总体平均增长率低了近14个百分点碳酸饮料在整个饮料生产中的占比也由5年前的23下降到今年的15份额下降了近10个百分点各类新型饮料品种大行其道特别是新型果汁饮料茶饮料对碳酸饮料的传统市场冲击较大
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