掌握服务程序,让顾管感到一种酒店行业的氛围,、和正规化管理的模式。5、对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。6、营造员工队伍的团队精神7、实现规范服务、优质服务,从而影响各级来宾对招待所的和社会声誉。三、开源节流房务设备和用品是招待所工作的服务制基础,因此,管理好房务方的设备和用品也是招待所的重要内容之一,招待所内部必须制定设备、用品、管理制度明确规定各级管理人员在这方面的职责做到合理使用,因此节约上要以小看大,一点水,一度电、一根针、一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会现不同效益,招待所有各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工作情况,招待所各种供接等使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要,尽量延长特资的使用寿命,同时控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖、浪费受罚的奖惩制度。为单位形象品牌添砖加瓦,采取灵活运营的方针,提高服务意识的同时,要利用自身优势,所长避短,从优质服务为宗旨,结合招待所制定的工作计划,努力完成各类接待指标和任务。现将招待所运计划做好下分配:1、招待所由工程部具体监督与管理2、招待所高所长一名,服务员五名以内3、招待所职工食堂由招待所所长协助管理单位对招待所的物质设备进行一次性投入,招待所所长以及员工的薪金由招待所运行后自予自足,单位不予其发放工资,物质设备的补充也由运行后产生的利润自行补充。整个招待所内部所有配套设施实行一卡消费制度,职工到招待所内部指定的地点登记领取消费卡,由招待所内部开具的凭据充值、充值过程中无需交纳现金,由招待所开具凭据后交到由财务部从该职工的工资中扣除相应的费用。财务扣除该费用后统一单位接待外宾时须提前告知招待所管理人员单位接待产生的费用由接待部门相关负责人签字认可后以月结的方式到财务部门结算。
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