标人签订合同,招标文件、中标人的投标文件均作为合同订立的基础。五、其他要求*、投标有效期必须不少于天。、投标人应在商务条款响应书和技术条款响应书中对招标文件第二部分中的技术商务评分条款进行一对一的响应说明,并附上相应资料。、投标人若有其它方面的特殊功能及优惠条件,可在投标文件中注明。附件:食堂考查评分标准达不到以下要求的不得分分值实得分综合区域垃圾桶整洁、并加盖;荤、素、水产品分池清洗、并有明显标志。不在食堂区域内吸烟、不乱扔烟头所有员工持《健康证》上岗。食堂卫生整洁,物品摆放整齐划一。冰箱定期清洗除臭,并有记录(提供前一个月记录)制度上墙规章制度上墙各岗位人员职责上墙;(至少应包括切配、炒锅、前厅服务、经理等)各岗位工作流程上墙(至少应包括切配、炒锅、服务人员等)各区域、各岗位卫生管理制度上墙各工种操作规范上墙日常管理有每周菜谱或每餐出菜记录(提供前一个月记录)食品有留样,并有记录(提供前一个月记录)餐具有消毒并有记录(提供前一个月记录)配餐区每天清洗消毒,并有消毒记录(提供前一个月记录)配餐区有食品保温设施配餐区配有二次更衣间菜品质量菜品颜色菜肴品质花色品种总分评分人:时间:附件:考评小组人员分配情况表(暂定)科室人数备注工会人办公室(纪检监察室等)人院感科人医务科人护理部人保障部人合计人附件:管理费扣罚细则序号项目计算方式扣分标准扣罚金额标准出现重大安全事故次全额食物中毒、水电事故、煤气事故等菜品不熟次发现食材变质仍然上菜次碗筷、餐具不干净次出现未烘干及油腻残渣等因食物卫生造成投诉次未按规定着装人次如:售饭人员未戴口罩、不使用一次性手套直接接触食材每餐后未及时整理卫生次接待出现上错菜,造成投诉次未经报备,擅自改菜单次未能及时上报材料次周三前报下周菜单、每日食材需求量、月底盘点、从业人员调整等隔餐销售剩菜次财物损失按价正常损坏除外不规范使用设备次附件:就餐者满意度调查表
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