1、粮食支出 2、蔬菜支出 3、调料支出 4、食油支出 5、肉食品支出 6、水产品支出 7、蛋奶类支出 8、燃料支出 9、其它材料支出(二)管理费用 1、职工工资 2、社会保障费 3、办公费支出 4、差旅费支出 5、培训费支出 6、水电费支出 7、上交管理费用 8、维修费支出 9、福利支出 10、设备折旧费 11、低值易耗品摊销 12、其他支出(三)其他支出 1、购卡成本 2、非正常损失 3、其他杂项支出四、收支结余食堂负责人: 食堂会计: 编制时一式三份,一份会计留存,一份送总务主任用于公布账目,一份报送学校领导。有关单据格式采购单供应单位: 年月日编号:品名数量单价金额备注合计金额大写: ￥: 本单一式四联附件张数: 购菜人: 验收人: 根据目前大多数食堂购菜时欠款及售菜人当时不开具发票现象,为正确规范核算食堂的盈亏情况,购菜人可先填制采购单,凭采购单进行验收。购菜单一式四联,第一联为存根联,第二联为验收人留存联,第三联交会计作为入账依据,第四联先由购菜经手人保留,待开具发票后作为发票附件报销。入库单供应单位: 年月日编号:材料类别名称计量单位数量单价金额备注本单一式三联记账: 收料人: 购料人: 购货人将购入的伙食材料连同发货票一并交材料保管员进行验收入库,保管员填写入库单,一式三份。一份保管员凭此记库存物资数量金额明细账,一份附发票后到出纳处报销入账,一份留存。出库单领用部门: 年月日编号:材料类别名称计量单位数量单价金额备注请领实领本单一式三联记账人:厨房负责人: 发料人:领料人: 出库单应由厨房负责人填写,一式三份,交领料人去仓库领料。一份领料人带回作为物资进入食堂的依据,一份保管凭以记账,保管员按物资分类定期汇总,做好“发出物资汇总表”,并报会计处进行记账。物资盘存表盘点单位: 年月日单位:元科目单位账面数量实有数量差异数量单价差异金额原因及处理结果1、粮食
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