料的归总、归档工作。个人收集整理勿做商业用途羂腿芁3.负责营养餐食堂事务、营养餐的安排部署和事项处理工作。膇蚆膂4.负责食堂各项管理制度的监督、落实。螂芁肆5.监管好食堂工作人员认真履行有关管理规定,切实做好本职工作。蕿肆肅6.监管食品的采购、贮藏、加工、发放等各个环节。蒃节芃7.监督各班营养餐食用情况及反馈工作,发现传染性疾病的学生要及时隔离,防止传染。蚇薅芀8.负责食堂财务、资金、财产的管理;膃聿蒆9.领导膳食委员会开展工作;肀羄袆10.组织、参加食堂各种教育、培训活动。羃膁莄11.在本职工作范围内发生有食品安全事故、账务不清、用途不明等事故者,除追究具体责任人的责任外,校长将追究分管领导相关责任。个人收集整理勿做商业用途膈肄莈食堂管理员岗位职责聿薈腿蚂蒃薆1.负责食堂的具体管理和制度的实施检查,安排好食堂分工,保证食堂营养餐的正常供应。袀莅膁2.按各级领导对食堂的基本要求及建议、意见,并通过自己的努力,充分发挥食堂工作人员积极性和主观能动性,搞好食堂工作。个人收集整理勿做商业用途肅袂螁3.负责食堂工作人员的调派和管理;及时发现食堂工作人员思想上的倾向性问题和工作上的主要优缺点,随时学校领导汇报,并一起分析研究,采取措施解决问题。个人收集整理勿做商业用途薀蒆蚈4.经常对食堂人员进行食品卫生、安全生产、提高服务质量、规范操作、改善服务态度等教育,并定期组织食堂工作人员讨论、研究如何改进食堂工作。个人收集整理勿做商业用途膃莂芆5.加强对仓库、开水房、熟食品管理监督,并督促其有关人员按规范、按制度工作,进行安全生产教育,杜绝重大事故和食物中毒。个人收集整理勿做商业用途莁薈膃6.计划和调配食堂物资、食品,安排一周的食谱并作公示,保证食品的数量和质量;薅螁衿7.负责食堂食品安全、卫生、设备的检查和管理;肁莅肈8.负责食堂各类档案的收集、整理和归档;蚄膀螃9.负责每天食品留样工作。
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