机构配备齐全,厨师不得少于2人,少于2人不得分,每多一人加2分,配备专业营养师加2分,本项满分为8分。(2)餐厅配备工作人员人数须达到4人及以上。标准人数以下不得分,最高4分。(3)常驻学校的管理人员(2名),具有管理过3家1000人以上经验的中小学校的项目经理得2分;具有管理过300人以上的中小学校经验的厨师长得5分。2、提供相应的菜肴、点心品种花样,品种单一得4分,品种一般得6分,品种齐全得8分,品种丰富得10分。3、根据制定的菜肴、点心质量标准和价格,不满意得4分,一般得6分,较满意得8分,很满意得10分。4、管理过的学校食堂,菜肴口味符合大多数师生的口味,一般得2分,合格得3分,满意得4分,很满意得5分。5、管理过的学校食堂,采购原料的索证记录齐全,保存完好;仓库管理符合要求,食品先进先出。一般得1分,合格得3分,较好得4分,很好得5分。6、管理过的学校食堂,食品安全符合《食品安全法》,清洁卫生符合相关要求,一般得4分,合格得6分,较满意得8分,很满意得10分。7、形式多样化,特色服务及有食堂与学校共建方案3分。8、其它优惠措施10分。七、评委构成:由7人组成,校方代表4人,由校长室、总务处及教师代表等相关人员组成,园区教育局推荐3人参加。八、评分方法:评审方法采用综合评分法。即在最大限度地满足采购文件实质性要求前提下,按照采购文件中规定的各项因素进行综合评审后,以评标总得分最高的投标人作为成交单位的评审方法。评标流程如下:1、对各投标单位提供的投标文件进行评审。2、按照投标顺序依次对投标单位进行质疑,投标单位可以进行答辩、说明,并将相关承诺以书面形式进行答复。3、每位评委综合投标文件和答辩结果,独立评分。4、综合评分。投标单位得分=总得分/评委人数。5、公布结果。九、联系方式:文萃小学食堂招标小组何老师13862559001文萃小学食堂招标小组2011年7月25日
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