要对用工数量及来源、治安管理及员工住宿安排等情况做出说明。要求包括从业人员数量,各类厨师、工种(面食人员、厨师、蔬菜加工员)的人员配备情况,以及相关的管理制度。Р投标书详细介绍投标人资产状况、经营方案、特色优势、经营经历及业绩等内容。Р处理紧急意外事故的手段和方法,如食物中毒事故的处理,食堂就餐人数大幅度增加的应对措施等。Р质量控制措施、卫生控制措施及安全防范措施。Р就餐高峰期,缩短员工长时间等待的解决方案。Р服务承诺,包括饭菜花色品种、价格范围、服务质量、服务时间、食品卫生、食品安全等。能确保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供应。主食米面兼顾,并做到花色品种齐全(早点Р、夜宵不少于4个品种,中餐菜不少于5个品种,晚餐不少于5个品种),保质保量,价格合理,每餐都有高、中、低三个不同价位的饭菜供应。Р承包经营方案设计Р怎样做到就餐保证,举例说明菜色品种多样及售买方式(是否可以多元化),怎样提高员工满意度,保证员工的就餐率。Р《投标文件》应用A4页面排版,正文采用宋体四号字,篇幅不宜过长,应控制在20页以内,字体清晰,用语准确,不得使用模凌两可的字句。Р《投标文件》不应有漏页或错页等情况,行间不应插字、涂改或增删,如有修改错漏处,必须由投标人法人代表或其授权人签字和盖章。Р投标人对招标文件的内容有任何疑问,应尽快向我司提出。在投标截止日期之前,我司可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时,对招标文件进行修改。Р食堂餐费结算形式Р根据刷卡金额,公司补贴部分餐费和固定送餐至厂区集中数量核实后每月进行结算,实行每月25日发票挂账,次月5日付款的结算方式;员工自行充值及自主消费部分由承包方自行结算收取;承包方需向招标方提供有效的发票,税费承包方自行承担。Р发标、收标时间及地点Р定于***年*月16日至*月23日,由******有限公司行政部发放招标文件。期间,投标人直接将标书送到行政部。
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