正、公开”原则,周转过程做到尽心尽责、保证质量,加工过程分类准确,加工成半成品,提升产品附加值。(如:公羊、大母羊、山羊、羔羊等严格按级分类、按质定价;分类、装盘、过称、入库等细节工作,必须岗位责任到人)2、副产品产品定价验收严格按照公司规定进行收购,有专职专人负责,计划实现2015年年收购加工副产品2100吨,产值3800万元,力争利润达到15%以上。。三、市场卫生、安全管理工作1、计划2015年市场卫生、摊位费收取90万元。严格执行公司制定的《市场卫生及摊位费执行标准》,专人任职工作,建立收费台账,杜绝不贪、不粘、不拖等不良现象,收费及时上交公司财务部。2、管理公司保安做好市场安全管理工作,包括:外来人员进出登记、产品进出登记、车间人员参观管理登记、市场巡查登记等工作,四、2015年短期工作内容1、改造副产品加工车间,实现副产品熟食生产。结合市场发展趋势,加工牛杂、羊杂系列产品,提升产品附加值,打造“涝河桥”优质品牌。2、2015年2月春节之前属于市场屠宰的高峰期,市场屠宰部需强抓工作管理,细化工作内容,保证按质按量的完成“年终”屠宰任务。3、解决吊宰车间屠宰线滑道的更换、电路操作键盘更换。4、根据实际工作情况,针对屠宰线一线工人的工资问题做出初步调整方案。5、在2015年6月以前完成新建肉羊吊宰线的建设,提高肉羊屠宰时效性,保证肉品安全,为公司创造更大的利润。6、市场部工作任务重、工作条件艰苦,市场部人员一直秉承“艰苦创业,努力拼搏”的大无畏精神和优良的工作作风在工作,激发员工工作积极性的最好办法就是通过公司的爱护、关怀来体现,因此在员工计件工资的基础上,公司应采用多样化的“奖罚制度”来管理,让员工实现开心快乐的工作,创造更多的价值。市场部相信在“涝河桥”市场不断的发展过程中,我们通过每个人的尽职尽责、勤奋工作,一定会让市场部的工作跨上新台阶,让涝河桥的明天更加美好。
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