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浅谈校园美食节中的饮食文化(毕业设计论文doc)

上传者:upcfxx |  格式:doc  |  页数:22 |  大小:0KB

文档介绍
,卿大夫用五鼎,士用三鼎或一鼎,而一般平民和奴隶则不能用鼎。 饮食在周朝代表了森严的等级。而在今天,各个民族各个地区都有着自己不同的饮食文化。比如说在日本,吃拉面的时候一定要发出声音以表示对厨师的赞扬,而在中国,无论吃任何东西发出声音都被认为是一种不礼貌;再比如,在中国,我们认为食物一定要足够成熟才能食用,而在有些国家,则认为有时候食物不用制熟它最天然的本味才是最美味的。Р饮食本身就是一种文化,它也是一种用来传承文化的载体。有许多文化是依靠饮食才得以流传的。比如说端午节,人们不一定在这一天要祭拜屈原要去划龙舟,但人们肯定忘不了这一天要吃粽子;还有中秋节,现在可能已经没有几个人记得要在这一天赏月了,也很少有人再讲吴刚和嫦娥了,可是没有人会忘记在中秋节我们要吃月饼。这就是饮食作为文化载体最好的例子。而在当代,各个地域的文化需要弘扬也都用到了一种形式——美食节。一个地方到另一个地方去弘扬自己的文化,首先展示的一定是他们的饮食,就一定要举办一场美食节,由此可见,美食节对文化的弘扬是有着积极作用的而且影响深远。Р学校永远被视为是一个文化气氛浓郁的场所,我们接触社会之前最习惯和依赖的就是学校,最能感染我们的就是校园文化。当然,校园文化也是不同的学校各有特色。每个学校都有属于自己的文化。比如说成都的石室中学,从古老的石室书院传承至今,仍旧保留着它旧时的宅邸,这就是它校园文化的体现。然而,并不是每个人都了解自己学校的校园文化,也就是说校园文化在弘扬的过程中很少能做到深入人心,其效果是微乎其微的。那么该怎样弘扬我们的校园文化呢?Р这就是本文要阐述并探讨的题目——美食节和校园文化的结合,以美食节作为载体来弘扬校园文化。使校园文化得以深入人心,并达到饮食文化和校园文化的有机结合。以此来举办的美食节,不仅仅对弘扬校园文化有着巨大的作用,具有各个校园特色的文化氛围浓郁的美食节也将为餐饮带来新的生机。

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