后,由计时员开始计时,比赛时间为45分钟。4)、比赛结束后评委组按照评分表对各位参赛选手进行打分,审计员按照评分规定对得分进行计算,准确统计出本次比赛中的个人名次。3、注意事项1)、活动当天由食堂工作人员事先准备好所需的调料、选手所需的材料等等。2)、注意不得浪费。3)、比赛结束后参赛人员要自行清理台面及操作台面的卫生并整齐规范的摆放,此项将计入评分标准。4)、参赛人员操作完毕后应站在操作台后侧接受评委的点评和打分,任何人不得擅自离开。5)、比赛结束后当场宣布比赛成绩,证书之后再发。4、评分细则1)、满分100分。2)、材料选择20分:材料搭配10分、材料品种10分3)、成品效果10分:美观大方5分、色彩搭配5分4)、营养价值10分5)、卫生情况20分6)、创意部分20分7)、菜的口味:10分8)、完成时间:10分每组选手给自己的作品拟订一个主题,以充分展示个性及想象力。评委根据各小组的作品及其创意解说,评定此项得分。审计员在统计评委的评分时,应去掉一个最高分、去掉一个最低分,取剩余评委的平均分作为此选手的最后得分。5、奖项设置本次大赛设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。并设置最佳刀工奖1名与最佳创意奖1名。6、人员安排总负责:薛志超李寒春统计参赛人员:崔孟丽张盼盼计时员:周广杰缪晓松审计员:侍军思刘天洋7、所需物品号码牌桌子5张计算器4个椅子若干评分表等打印物品奖杯一个茶叶矿泉水一次性水杯☆中国传统饮食文化纪录片赏析☆活动时间:5月17号晚7点活动对象:全院学生所需物品:视频,刷卡机地点:阶梯教室一活动要求:每系30人(具体人数按各系人数确定)活动流程:1、前期准备1)、相关负责人员在放映前一天准备好放映的纪录片,片长约60分钟(纪录片选取要求:与饮食文化有关,贴近生活,有新颖性与吸引力)2)、在纪录片放映前一天将影讯通知到各系,并由各系生活部到各班宣传,观众有素拓分加
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