。Р 3.运用不同的教育方法,帮助幼儿养成良好的进餐习惯Р 教育方法应因人而异,不同的幼儿,不同的问题,我们应该使用不同的方法。Р (1)榜样示范法Р 根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点,教师利用集体氛围的渲染,用情绪感染他们,为他们树立榜样。教师要有意识的把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起,用身边的榜样影响带动他们。Р (2)“打预防针”的方法Р 有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些,不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿,教师采用“打预防针”的方法。在饭前,告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜,多吃它会长高,长聪明,看谁吃得又多又香。Р (3)逐渐加量的方法Р 有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的。对于这类幼儿要采用“逐渐加量”的方法。Р (4)物质鼓励法Р 对偏食、剩饭的幼儿那怕是一点点进步,教师都给予鼓励,发给孩子一朵小红花,小贴画、小卡片等,调动幼儿的积极性,促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。Р (二)家园共育培养幼儿良好的进餐习惯Р 幼儿良好进餐习惯的培养单靠在幼儿园的培养是不够,还需要家园的一致性,统一行动,才会收到预期的效果。Р 1.教师通过家家园联系本、家教园地、家访等形式向家长宣传科学喂养知识及实际操作方法方式,为幼儿创设良好的家庭环境,借助有效的教育手段,促成孩子良好进餐习惯的养成,尽可能减少以后的再纠正。Р 2.家长要以身作则,对自身难以改变的进餐习惯要多做自我批评,并应尽量改正,让孩子在耳闻目睹中受到影响。Р 3.树立让幼儿按需自由选择食物的观念。有的家长过分注重营养,非要孩子按家长的意愿吃菜,结果孩子不高兴。其实,家长可以让幼儿选择自己喜欢的食物,在幼儿自选的基础上,家长加以适当的引导。Р 小班幼儿由于年龄小,缺乏自控力,在养成良好进餐习惯时,需要成人的不断鼓励。最重要的是反复引导,和家园教养的持之以恒。
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