填写,保证准确无误、真实Р 10.熟悉价目表,准确填写单据,熟悉电脑输单程序,防止跑单、漏单Р 11.下班前做好报表,填写《销售日报表》,同时做好交班的准备工作。每天交班后现金和对账单一定要相符。交班结束后将本班次收银款存入银行。本班次日报表附银行存根拍照发送店长。Р 12.顾客进门时前厅所有人要喊迎宾语“欢迎光临XXX”。顾客出门时喊“慢走,欢迎下次光临”口号要整齐,响亮,热情。Р13.收银员不得私自帮顾客打折优惠。收银员收银要准确说出“您好,您用现金还是刷卡?”“您本次消费×元,收您×元,找您×元。您卡上余额×元”须用双手将钱及包装好的面包、蛋糕、会员卡等送给顾客并说“慢走,欢迎下次光临”。Р14.积极强化专业知识,熟悉店内各种优惠促销活动,及时向每一位顾客介绍。Р Р服务员岗位职责Р Р工作职责:Р1.按照店内服务过程和质量要求,努力完成指派任务,向顾客提供优质的服务。Р2.在合适位置整装站位,仪态大方,微笑接待顾客,做好一迎一送工作。Р掌握当日产品种类及数量,对库存较多或需尽快售卖的产品进行推销。Р导购包装生日蛋糕时一定要把丝带系紧,包装牢固,配好刀叉,需送货的要按时送达,若未按时送达要说明原因。Р5.及时上货,产品随时补充,鲜品先进出,保证产品新鲜度。Р6.做好营业前后的卫生工作,保持店面环境整洁,确保货架,保温柜,保鲜柜清洁完好,各项物品摆放整齐有序。Р7.爱护餐厅设备财产,注意保养和清洁。Р8.提高物料利用率,杜绝浪费行为,控制报废率。Р9.服务员巡视,接待顾客热情,主动,顾客咨询或有疑问,有问必答。Р10.发扬互助互爱精神,员工之间加强团结、沟通、谅解,互相配合协调,共同搞好服务接待。Р Р Р员工例会流程Р1、由店长整队点名。Р2、检查仪容、仪表。Р3、由店长传达公司精神,安排近期工作Р4、总结上午班次出现的问题及解决方案,安排下午工作重点。Р5、解散。
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