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对老年人一周的营养食谱设计

上传者:读书之乐 |  格式:doc  |  页数:18 |  大小:245KB

文档介绍
0.1Р0.9Р0.5Р2Р豆腐80gР3.1Р12.4Р3Р27Р6.5Р26Р核桃瘦肉炒韭菜Р核桃(干)25gР4.7Р18.8Р12.6Р113.4Р4.5Р18Р猪肉10gР0.2Р0.8Р0.6Р5.4Р2Р8Р韭菜100gР3.2Р12.8Р0.4Р3.6Р2.4Р9.6Р甘薯Р红心100gР23.1Р92.4Р0.2Р1.8Р1.1Р4.4Р黑加仑Р100gР15.4Р61.6Р0.4Р3.6Р1.4Р5.6Р当餐总计(g或kcal)Р101.9Р407.6Р17.9Р161.1Р23.6Р94.4Р晚上Р小豆粥Р200gР26.2Р104.8Р0.8Р7.2Р2.4Р9.6Р502.5Р30.3Р糖醋鱼Р草鱼70gР0Р0Р3.7Р33.3Р11.6Р46.4Р番茄酱25gР3.7Р14.8Р0.1Р0.9Р1.2Р4.8Р白砂糖10gР10Р40Р0Р0Р0Р0Р陈醋25gР4.5Р18Р0.1Р0.9Р2.5Р10Р德庆酥Р50gР33.1Р132.4Р9.4Р37.6Р3Р12Р草莓Р100gР6Р24Р0.2Р1.8Р1Р4Р当餐总计(g或kcal)Р83.5Р334Р14.3Р81.7Р21.7Р86.8Р一天中三大能源物质分别产生的能量kcalР1032Р371.5Р252.8Р三大能源物质产生能量在一天中所占的比例%Р62.3Р22.4Р15.3Р当天摄入总能量kcalР1656.3Р当天饮食的评价Р本日配餐中有强化钙的牛乳,能为老人补充钙质,而海带防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化,而糖醋鱼则能使老人开胃消食。Р星期五Р时间段Р饭菜名Р食物名称(g)Р糖类Р脂肪Р蛋白质Р早餐、中餐、晚餐中能量的摄入kcalР早中晚三餐摄入的能量分别占一日总能量的比例%Р物质的量(g)Р能量kcalР物质的量(g)Р能量kcalР物质的量(g)Р能量kcal

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