全文预览

便利店员工手册及门店日常工作制度

上传者:读书之乐 |  格式:doc  |  页数:23 |  大小:102KB

文档介绍
店的实际,制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经理招标的完成,制定各部门的各项经济指标,将计划落实到各部门,与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。Р执行总部下达的促销计划和促销活动,制定本店的具体实施方案。Р掌握门店的销售动态,想总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。Р四、组织管理Р店长要具备组织管理的能力,有效的灰机各部门的能量,从而充分发挥整体效能Р做好门店各个部分的分工管理工作Р对店员的管理Р负责对职工考勤,仪容,仪表和服务规范执行情况的管理Р负责对员工的培训教育Р负责对职工人事考核,职工提升,降级和调动的建议Р对店员的业务操作进行监督和指导Р监督和审查门店灰机,收银和报表制作,财务处理等作业Р监督和检查理货员,服务员及其他人员作业。Р管理报表分析Р 在现代化的零售行业中均运动pos系统来管理门店,使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究,做出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表,商品销售排行表,促销效果表,费用明细表,盘点记录表,损益表,顾客意见表等。Р公共管理Р向属地顾客做好店铺的自我宣传。Р妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。Р店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见,对顾客表示感谢和道歉,并提出妥善解决的方法,店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见,因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。Р店铺设备及环境清洁、卫生管理Р掌握门店各种设备的维护保养知识Р监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。Р安全管理Р便利店应以人防,物防和技防相结合,以防抢劫,防盗窃为主要内容,切实落实各项安全防范措施。Р便利日间的营业款应及时解送银行,尽量减少留夜备用金。夜间营业收入的大面额营业款应及时存放在包厢箱(柜)内,保险箱钥匙应有专人负责保管。Р-7748040504445.html

收藏

分享

举报
下载此文档