无缝对接。探索企业全程参与构筑培养方案中的课程体系,适应市场需要,根据企业需求,探索校企双方共同开发企业课程。Р(3)教师挂职锻炼Р自2008年开始,酒店管理专业老师谌莲莲在实习基地黄山大厦城市商务酒店挂职;2010年,邱竹青老师在实习基地浙江宁海开元新世纪大酒店挂职;2011年韩瑞、曹仪玲、傅玉敏在实习基地合肥泓瑞金陵大酒店挂职。Р自2005年开始,齐炜老师受聘担任安徽省旅游局星级饭店评审委员会检查员,对全省200多家星级酒店进行了星级评定、星级复核等工作,深入酒店第一线,全方位学习掌握星级酒店运营管理知识。Р 7、高端技能型人才培养取得良好成效Р12年来酒店管理专业共培养了1406名毕业生,有一大批优秀毕业生受到了用人单位的表彰,成为岗位上的业务骨干,70%的毕业生在就业一年内都走上了中基层管理岗位,成为酒店行业卓越人才,如与我系合作了8年的浙江开元旅业集团,酒店管理专业已有300多名毕业生分布在集团旗下30多家酒店,80%左右的毕业生已走上中基层管理岗位,20%毕业生成为集团未来之星、接班人或服务技师。Р据我们不完全统计,目前在酒店企业就业的喻小兵等8名毕业生被国际金钥匙组织授予荣“金钥匙”称号; 2007年韩雪莹、程璐璐、黄冉三名同学入选“安徽省导游礼仪队”;2008年许茜(2004级)被国家旅游局授予“全国旅游行业技术能手”;2009年黄欣昕被授予“安徽省旅游形象大使”; 2009年5月全国首届旅游院校饭店服务技能大赛:莫倩倩同学荣获“中式铺床三等奖”、李渊同学荣获“中式铺床优胜奖”、吴克南同学荣获“中餐摆台优胜奖”;2010年第第二届全国旅游院校服务技能大赛中罗鑫同学荣获三等奖;2011年“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中徐孟萍、刘琼琼、顾志平三位同学分获“中式铺床三等奖”、“中餐摆台三等奖”和“西餐摆台三等奖”。Р(三)需探索解决的问题
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