前学院建有三个实训中心,具体分布如下图所示Р面粉加工工艺实训室?大米加工工艺实训室?油脂制取工艺实训室Р油脂加工工艺实训室Р粮食检测实训室?油脂化学实验室?粮油品质分析实训室Р食品质量检验实训室Р色谱分析室Р计量室Р Р单击输入文字内容?单击输入文字内容?单击输入文字内Р焙烤食品工艺实训室Р面点加工工艺实训室Р粮油储检实训中心Р粮食工程实训中心Р食品加工实训中心Р实训中心之间互通和衔接,保证了专业建设的综合性发展,在培养学生专业素养的同时,拓展学生的专业知识面,多方位保证学生理解掌握实训技能。Р除了校内的实训中心外,学院还十分重视校外实习基地的建设,多次组织专家和学科带头人进行实地考察、调研。通过努力,在企业的积极配合下,目前本专业已建成校外实习基地4个,并签订实习基地建设合作协议。四个实习基地分别是:安徽机械化粮库、中粮粮油工业(巢湖)有限公司、益海嘉里(安徽)粮油工业公司、安徽国家粮食质量监测中心,学院与这些实习基地共同成立了专业建设指导委员会。实习基地构成合理,既有大型国企,又有外资企业;既有国家直属储备库和国家级监测机构,又有大型粮油加工知名企业。Р2、校园文化的实践育人功能Р多年来,我校的校园文化不仅丰富了学生的业余文化生活,更是作为我校实践育人的一个特色存在。我校连续九年举办校园文化技术节,在技术节里不仅进行校内的技能大赛,如粮油检测大赛、食品制作大赛等,还重点邀请企业领导来校开办讲座,对企业的实际以及学生如何完成从学校学习者到企业技能人的转变进行分析,让学生在走出校门之前就认识到转变的重要性和掌握如何转变的要领。
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