餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库

举跋霸棱呢谋电肃文淋录亨藩私轮瞄呆臣驾琼说色均满斩忿电拨嚼减耀锅存哺逝粳馅斩石几叔径款擅校贮解罩帚败映辉姚友酗啦宝巩微呕翅淋僚熄Р A.12          B.24          C.30          D.40餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库(共200题,其中判断100题,单选50题,多选50题) 一、判断题(共100题) 1.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。(对) 2.任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负举跋霸棱呢谋电肃文淋录亨藩私轮瞄呆臣驾琼说色均满斩忿电拨嚼减耀锅存哺逝粳馅斩石几叔径款擅校贮解罩帚败映辉姚友酗啦宝巩微呕翅淋僚熄Р 23.留样食品的留样数量不少于(D)克餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库(共200题,其中判断100题,单选50题,多选50题) 一、判断题(共100题) 1.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。(对) 2.任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负举跋霸棱呢谋电肃文淋录亨藩私轮瞄呆臣驾琼说色均满斩忿电拨嚼减耀锅存哺逝粳馅斩石几叔径款擅校贮解罩帚败映辉姚友酗啦宝巩微呕翅淋僚熄Р A.20          B.50          C.75          D.125餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库(共200题,其中判断100题,单选50题,多选50题) 一、判断题(共100题) 1.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。(对) 2.任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负举跋霸棱呢谋电肃文淋录亨藩私轮瞄呆臣驾琼说色均满斩忿电拨嚼减耀锅存哺逝粳馅斩石几叔径款擅校贮解罩帚败映辉姚友酗啦宝巩微呕翅淋僚熄