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旅店业从业人员培训资料

上传者:菩提 |  格式:doc  |  页数:19 |  大小:214KB

文档介绍
水依次冲洗干净。换上清洁浴缸用的手套,用清洁液由上而下清洁墙壁、浴帘、水龙头、浴缸内壁、浴缸外壁,用清水洗干净;用有效氯含量250-500 mg/L的含氯消毒液对面盆、浴盆擦拭或冲淋消毒,使消毒液停留10-15分钟;消毒完毕,分别用二块洁净的抹布依次将面盆、浴盆表面残留的消毒液擦拭干净。Р第三步:换上清洗恭桶用的手套,用清洁液刷洗水箱、恭桶面盖、坐板、恭桶外壁、地板,用清水冲洗干净;用专用毛球刷洗恭桶内壁,冲洗干净,脱下手套;用有效氯含量1000 mg/L的含氯消毒液对恭桶消毒擦试或冲淋消毒,使消毒液停留30分钟。消毒完毕,用抹恭桶的专用抹布将恭桶表面残留的消毒液擦拭干净。Р需要注意的是用于面盆、浴盆、恭桶清洗消毒的清洗桶、消毒桶、手套和抹布必须严格分开使用,有明显区分的标记、严禁混淆。Р第四步,检查排气扇是否运转良好。房间经过一段时间通风、换气,关闭空调、关紧门窗。Р(三)客房布草清洗、消毒、保洁卫生要求Р客房布草按洗涤→消毒→运送→保洁存放的顺序进行操作。客用布草与送洗布草分类洗涤。污渍明显的,应处理后再洗涤、过水。用高温或药物对洗净的布草进行消毒;烘干或晾干后,在洁净处熨烫折叠。使用密闭的专用车辆或容器将清洁的布草运送到布草保洁间存放,外送干净布草应进行密封包装。布草间统一管理和存放布草。布草间设置足够数量的密闭保洁柜。布草保洁柜应专柜专用,不得存放与布草无关的杂物及私人物品。为减少污染机会,干净布草应尽快存放到密闭的保洁柜内,床上用品、毛巾等应分类分层或分柜存放,做到标识清楚。清洁布草按照先进先出的原则使用。即:楼层只存放当天使用的布草。未使用的干净布草应从布草车中取出,放回布草保洁柜中存放。暂存的布草必须放在独立布草间的布草柜内。若旅店业将布草外送清洗,应选择信誉度较好的清洗店,并索取清洗店的资质证复印件、近期检验报告单备案; 建立进出布草的验收记录; 做好台帐。

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