佳倾听技巧(4)最佳电话技巧(5)最佳肢体语言2、培训形式:讲授式、角色扮演3、培训课时:6课时4、培训讲师:(五)宾客需求与满意度调查1、培训内容:(1)宾客需求心理分析(2)宾客类型分析和应对方法(3)宾客满意度(4)超越宾客满意度(5)宾客满意度调查2、培训形式:讲授式3、培训课时:5课时4、培训讲师:(六)处理宾客投诉技巧1、培训内容:(1)客户投诉的认知(2)为什么积极处理投诉,赢得客人忠实感十分重要?(3)积极补救,赢得客人忠实感的技巧2、培训形式:讲授式、场景模拟3、培训课时:4课时4、培训讲师:(七)食品卫生安全和安全常识1、培训内容:(1)食品卫生安全知识(2)安全常识(3)灭火器实操及逃生演练2、培训形式:讲授式、场景模拟3、培训课时:4课时4、培训讲师:(八)旅游法律法规1、培训内容:旅游业相关法律法规2、培训形式:讲授式3、培训课时:4课时4、培训讲师:(九)案例分析讨论课1、培训内容:日常服务接待中典型案例分析2、培训形式:讨论式3、培训课时:2课时4、培训讲师:(十)打造优质服务团队1、培训内容:(1)如何打造一支专业的、优质的、高水平的服务团队(2)团队建设2、培训形式:讨论式、角色扮演、团队建设活动(可室内可室外)3、培训课时:6课时4、培训讲师:六、保障措施为加强对此次培训工作的领导,成立由XX(局名)局长XXX为组长,XXX副局长为副组长,局属各科室、单位为成员的旅游及酒店行业从业人员培训办公室,办公室设在局办公室,负责此次培训工作的统筹安排,各科室负责人负责此次培训的各项协调工作。七、相关要求各科室及旅游企业负责人和从业人员要充分认识此次培训的重要性,切实加强组织领导,确保各项培训工作及内容要求落到实处,努力使我县旅游企业从业的广大员工在政治意识、敬业意识、服务意识、道德意识等方面都有较大的提高,从而为XX县旅游工作做出应有的积极贡献。
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