在比赛前一天积极摄取容易转化为碳水化合物的糖类要优于摄取蛋白质,纤维素等构成身体成分的食物。Р (二)比赛开始前的营养补充Р 因为糖原储备(超量恢复)已满,所以在赛前大约2-3小时,主餐食用约1200-1500千卡的易消化的高糖食物就足够了。还应特别注意摄入矿物质、微量元素、维生素和流质。比赛当天,应着重考虑食用易消化的食物,例如面食,具有安神作用,有利于比赛时的发挥。在热身训练开始前或期间和比赛开始前(前5-10分钟),运动员应喝些运动型饮料或糖和矿泉水的混合饮料。Р (三)比赛后的营养和恢复措施Р 在比赛后,运动员均感疲劳,一旦比赛结束,就想到恢复,认为无论什么都要吃。其实,为了调整需要,以进行有效的训练或恢复最佳比赛状态,此时补充营养的主要目的在于达到或超过(超量补偿)赛前水平。赛后酶活性增高,机体急需必要的营养素(如糖原合成)。水和电解质大量流失,需要及时补充富含矿物质的水或饮料。此外运动后不可避免地出现疲劳,机体中大量自由基生成,导致细胞膜脂质过氧化损伤,所以要补充一定量的抗氧化物质。多吃糖类食物并补充一些蛋白质,这将有助修复比赛中损伤的肌肉组织。此时营养安排:运动后按运动体重的丢失量,体重每下降1公斤补液1升;多方面的高糖饮食(土豆、大米、面条),使工作肌群的糖原快速广泛的恢复;摄入充足的蛋白质量,相应地减少脂肪的摄入。Р 四、小结Р 营养是健康的根本,食物是营养的。对于田径运动员来说,在大强度的训练和比赛的前、中、后及时合理的补充必要的营养物质,使其能量供应充足,各种营养达到平衡状态,才能保证运动员的身体健康和运动能力的提高,才有利于田径运动员竞技水平的提高。优秀的田径运动员必须经常接受强度的体能和技术训练,以保持在巅峰的水准,更要预防在训练或比赛时的运动伤害。摄取均衡的饮食是田径运动员必须遵守的原则,偏食或营养不良将会影响运动员的体能表现,甚至造成运动伤害。
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